- O Chocolate para Raspar e Cobrir Ao Leite Harald é perfeito para quem busca praticidade e qualidade superior na confeitaria. Com sabor intenso de chocolate ao leite, textura cremosa e excelente fluidez, ele é ideal para coberturas, raspas, decorações, bombons e sobremesas. Garante acabamento brilhante, fácil derretimento e ótimo rendimento, elevando o padrão das suas criações.Sabor marcante de chocolate ao leite, com equilíbrio perfeito entre dulçor e cremosidade.Fácil de raspar, derreter e aplicar, garantindo agilidade no preparo.Acabamento liso e brilhante, ideal para produtos profissionais.Com o Chocolate Harald Ao Leite 5kg, suas receitas ganham sabor irresistível, textura perfeita e um acabamento digno de confeitaria premium.

APLICAÇÃO:

- Para extrair raspas diretamente da barra, aqueça suavemente sua superfície entre 27 °C e 29 °C, deixando-a perto do forno ou no local mais quente da cozinha. Para raspas redondas, use aro de metal ou cortador para biscoito, começando pela lateral da barra e puxando de ponta a ponta. Retire as raspas em sequência, mantendo a superfície sempre uniforme.

CONSERVAÇÃO:

- Armazene em local seco, ventilado, em temperatura inferior a 25 °C e longe de produtos com odores fortes. Caso precise armazenar depois de aberto: retorne o produto à embalagem original e envolva-a em filme plástico, vedando o contato com o ar.

INGREDIENTES:

- açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, permeado de soro de leite em pó, soro de leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante.

ALÉRGICOS:

- CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.