- O Chocolate para Raspar e Cobrir Meio Amargo Harald é a escolha ideal para quem busca sabor refinado e excelente performance na confeitaria. Com alto teor de cacau, sabor equilibrado e textura perfeita para raspas, coberturas e decorações, ele garante acabamento liso, brilho intenso e ótimo rendimento em cada preparo.Com o Chocolate Harald Meio Amargo 5kg, suas receitas ganham aquele toque gourmet, unindo intensidade e praticidade em um só produto.

APLICAÇÃO:

- Para extrair raspas diretamente da barra, aqueça suavemente sua superfície entre 27 °C e 29 °C, deixando-a perto do forno ou no local mais quente da cozinha. Para raspas redondas, use aro de metal ou cortador para biscoito, começando pela lateral da barra e puxando de ponta a ponta. Retire as raspas em sequência, mantendo a superfície sempre uniforme.

CONSERVAÇÃO:

- Armazene em local seco, ventilado, em temperatura inferior a 25 °C e longe de produtos com odores fortes. Caso precise armazenar depois de aberto: retorne o produto à embalagem original e envolva-a em filme plástico, vedando o contato com o ar.

INGREDIENTES:

- açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, permeado de soro de leite em pó, soro de leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoléico interesterificado com poliglicerol e aromatizante.

ALÉRGICOS:

- CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.