Cobertura Líquida Soft Premium Ao Leite Top 4kg - Harald

Transforme suas criações doces com a cobertura que leva sofisticação e sabor irresistível — a Cobertura Líquida Soft Premium Ao Leite Top 4 kg da Harald. Em poucos segundos, você obtém uma casquinha uniforme e crocante — ideal para sorvetes, picolés, bolos e sobremesas geladas.Desenvolvida especialmente para ambientes de confeitaria e sorveteria, mantendo-se fluida em cubas ou baldes térmicos. A combinação exata entre o doce e o lácteo, que agrega valor sensorial sem retomar o protagonismo dos seus sabores principais.Embalagem de 4 kg — ideal para produtores, estabelecimentos e quem prepara grandes quantidades.Porque cada detalhe conta: desde a qualidade Harald, marca reconhecida pela excelência no segmento de chocolates e coberturas, até o resultado visual impecável que agrega valor à experiência do consumidor. Ela vai além de cobrir — ela eleva o padrão do seu produto final.

Aplicação:

Para aplicar, mergulhe o sorvete completamente na Cobertura Premium TOP sabor Ao Leite e mantenha-o imerso por cerca de 2 segundos. Retire, deixe escorrer o excesso e observe a cobertura cristalizar em poucos segundos, criando uma casquinha firme e crocante. Em ambientes com temperaturas abaixo de 24 °C, o produto pode ficar pastoso e, nesse caso, recomenda-se um leve aquecimento para facilitar a aplicação.

Sugestões de Aplicação

A Cobertura Premium TOP sabor Ao Leite é versátil e ideal para criar casquinhas tipo Skimo em picolés, além de ser perfeita para pistas, buffets e a produção de sorvetes com flocos. Ela adiciona um toque visual e uma camada de sabor que elevam qualquer criação.

Recomendações de Armazenamento

Para garantir a durabilidade e qualidade da cobertura, mantenha o balde fechado para evitar contato com umidade. Ao abrir, misture bem com uma espátula seca para homogeneizar o produto. Após aplicar a cobertura no sorvete, leve-o imediatamente ao freezer ou consuma. Evite que resíduos de sorvete entrem em contato com o produto, pois isso pode comprometer sua qualidade. Exposições a variações de temperatura podem causar separação de fases; se isso ocorrer, basta misturar até que o produto volte ao aspecto homogêneo.

Conservação:

- Armazene a Cobertura Premium TOP sabor Ao Leite em local fresco, seco, arejado e protegido da luz. Evite guardá-la próxima a produtos que exalem odores fortes. Mantenha a embalagem bem fechada após o uso para preservar sua qualidade.