Creme Recheio 1kg

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Características

Creme Recheio 1kg

Características Gerais

Volume

1kg

Descrição do produto

- O Creme Recheio Fleischmann® é rápido e fácil de preparar, têm excelente espalhabilidade, textura lisa e homogênea (não forma grumos) e não exigem refrigeração. Estável após o forneamento e congelamento.

BENEFÍCIOS:

- Sabor e aroma artesanais.
- Ótima espalhabilidade - fácil de aplicar.
- Alta estabilidade - prolonga a validade das aplicações finais.
- Resistente a altas temperaturas - forneável.

MODO DE PREPARO:

CREME:

- Adicionar em uma panela 2,5 litros de leite.
- Levar ao fogo até atingir temperatura próxima à fervura.
- Colocar o Mix Creme para Recheios e Coberturas Fleischmann e mexer simultaneamente.
- Continuar mexendo até que o creme se apresente completamente liso (aproximadamente 2 minutos).

Esfriar e aplicar.

BRILHO PARA TORTA:

Para obter brilho para tortas, substituir as quantidades de leite empregadas no preparo do creme por água, dentro do seguinte critério: Para cada kg de creme, utilizar 3,5 litros de água, sendo 3 litros para levar ao fogo e ½ litro para dissolver previamente a mistura. Em seguida, adotar o mesmo procedimento empregado no preparo do Mix Creme para Recheios e Coberturas Fleischmann.

DECORAÇÃO DE BOLOS CONFEITADOS:

Adotar o mesmo procedimento utilizado no preparo do “Brilho para Tortas”. Dividir o brilho em saquinhos plásticos, adicionando corantes próprios para uso em alimentos nas cores e quantidades desejadas. Cortar uma das pontas do fundo do saco no tamanho desejado. Aplicar de acordo com o desenho desejado.

RECOMENDAÇÕES DE ARMAZENAMENTO:

- Manter o produto em local seco, fresco e limpo, ao abrigo da luz solar direta.
- Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem em até 15 dias.

INGREDIENTES:

- Açúcar, amido modificado, sal, aromatizante, corantes: urucum e tartrazina.

ALÉRGICOS:

- Contém glúten;

- Pode conter ttigo, centeio, cevada, aveia, soja, leite, amendoim e ovo.

Itens inclusos

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