- A Farofa Doce 3,5kg da Via Pane é uma mistura pronta desenvolvida para o setor de panificação e confeitaria, focada em praticidade e padronização.Proporciona um acabamento refinado com textura crocante e sabor equilibrado, ideal para atrair clientes pela vitrine.Por ser uma mistura pronta, agiliza a produção em larga escala e garante que o resultado final seja sempre o mesmo. Indicada como cobertura para pães doces, cucas, tortas, bolos, folhados e muffins.Pode ser incrementada com canela, raspas de limão, castanhas ou frutas secas para criar variações exclusivas.