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Características
Premescla Integral 5Kg
Características Gerais
Tipo de Pão
Integral
Volume
5kg
Descrição do produto
- A Mistura Pré-Mescla para o Preparo de Pão Francês Integral, é uma mistura preparada de farinha de trigo e ingredientes funcionais permitindo, através de um processo de fabricação otimizado, uma massa bem desenvolvida, maior tolerância da massa durante a fermentação e características sensoriais balanceadas do produto final.
INGREDIENTES:
- Farinha de trigo integral enriquecida com ferro e ácido fólico, sal, estabilizantes: ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos de ácidos graxos, estearoil-2-lactil lactato de cálcio e polisorbato 80 e melhoradores de farinha: ácido ascórbico e azodicarbonamida.
ALÉRGICOS:
- Contém glúten.
Itens inclusos
- 1 Premescla Integral 5kg - Bunge