Assadeira Alumínio Plana Perfurada 40x60cm - Perlima

A Assadeira Plana Perfurada Perlima 40x60cm é desenvolvida em alumínio de alta qualidade, ideal para proporcionar assamento uniforme, melhor circulação de calor e resultados profissionais em panificação e confeitaria. Sua superfície perfurada permite maior ventilação durante o forno, contribuindo para bases mais crocantes, douramento homogêneo e redução da umidade nas massas.

Com dimensões amplas de 40x60cm, é perfeita para produções em maior escala, sendo amplamente utilizada em padarias, confeitarias, cozinhas industriais e produções artesanais. O alumínio garante leveza, resistência e durabilidade, além de facilitar o manuseio e a higienização no dia a dia.

Sugestões de uso:
• Pães artesanais e pães franceses
• Salgados assados e folhados
• Biscoitos e cookies
• Massas pré-assadas
• Produtos congelados para forno
• Produções em grande escala

Diferenciais do produto:
• Superfície perfurada para maior crocância
• Alumínio com excelente condução de calor
• Assamento uniforme e profissional
• Tamanho 40x60cm ideal para alta produção
• Leve, resistente e durável
• Fácil limpeza e manutenção

Um utensílio essencial para profissionais que buscam eficiência, qualidade e padronização nos resultados de forno.