Volumex Emulsificante 5kg – Emulzint Zeelandia

O Volumex Emulsificante é uma mistura estabilizante ideal para massas de bolos, proporcionando maior volume, maciez e uniformidade. Desenvolvido para uso profissional, melhora a incorporação de ar na massa, garantindo textura leve e excelente rendimento nas receitas.

Perfeito para confeitarias, padarias e produções em grande escala, facilita o preparo e contribui para resultados mais padronizados.

Diferenciais:

Aumenta o volume e a maciez dos bolos
Melhora a estrutura e a estabilidade da massa
Proporciona maior rendimento
Ideal para produção profissional
Embalagem econômica de 5kg

Indicações de uso:
Massas de bolos, pão de ló, massas aeradas e preparações de confeitaria em geral.