- Arkady grande aliado do panificador nas receitas, o melhorador é usado para corrigir as variações da farinha de trigo, resultando em pães com excelente textura e volume.

BENEFÍCIOS:

- Resulta em pães com casca crocante e dourada.

- Forma pestana fina e garante craquelado.

- Coloração clara e uniformidade no miolo.

- Auxilia na correção da farinha fraca.

MODO DE PREPARO:

- Utilizar até 500 g de Arkady® por saco de 50 kg de farinha de trigo ou 1% sobre o peso da farinha a ser usada.

RECOMENDAÇÕES DE ARMAZENAMENTO:

- Manter o produto em local seco, fresco e limpo, ao abrigo da luz solar direta.

- Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem em até 15 dias.

INGREDIENTES:

- Amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens), açúcar, estabilizante polisorbato 80, melhoradores de farinha: azodicarbonamida, ácido ascórbico e alfa amilase.

ALÉRGICOS:

- Contém Glúten

- Contém derivados de trigo.